5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.

Возможность замены. Выбирайте поставщиков, которые могут гарантировать долгосрочную поставку идентичной посуды.

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

Столы должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к влаге и температуре, легко поддающихся санитарной обработке.

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;

Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный check here режим.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения here включают:

Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и website гарниров.

Самый невыгодный вариант из всех представленных, но иногда единственно возможный.